Relaciones entre biodiversidad y producción en sistemas silvopastoriles de América Central

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A.M. Pérez
G. Bornemann
L. Campo
M. Sotelo
F. Ramírez
I. Arana

Resumen

En el presente proyecto nos propusimos relacionar producción de carne con biodiversidad en fincas con sistemas silvopastoriles de tres regiones de Nicaragua, Honduras y Costa Rica. Para ese propósito estudiamos indicadores de biodiversidad y de producción en una finca en cada uno de los tres países, para un total de tres fincas. También estudiamos indicadores de producción en otras tres fincas sin cobertura de vegetación. Los indicadores de biodiversidad fueron: Cobertura de vegetación (%), Riqueza de especies (S) y Diversidad (H?) (Diversidad de plantas, aves y de moluscos). Los indicadores de producción fueron: Receptividad, Carga Total, Unidades Ganaderas Totales y Carga animal. Los resultados obtenidos sugieren que las fincas con sistemas silvopastoriles son más rentables que las fincas sin usos silvícolas. La rentabilidad está relacionada principalmente con la posibilidad de enfrentar la seguía del verano e incluso estaciones secas más largas que lo esperado, sin necesidad de proveer suplemento nutricional al ganado. Los valores de riqueza de especies obtenidos han sido los siguientes: Honduras (Plantas, S= 41; Aves, S= 17; Moluscos, S= 5), Nicaragua (Plantas, S= 34; Aves, S= 30; Moluscos, S= 18) y Costa Rica (Plantas, S= 31; Aves, S= 23; Moluscos, S= 6).


Abstract

En el presente proyecto nos propusimos relacionar producción de carne con biodiversidad en fincas con sistemas silvopastoriles de tres regiones de Nicaragua, Honduras y Costa Rica. Para ese propósito estudiamos indicadores de biodiversidad y de producción en una finca en cada uno de los tres países, para un total de tres fincas. También estudiamos indicadores de producción en otras tres fincas sin cobertura de vegetación. Los indicadores de biodiversidad fueron: Cobertura de vegetación (%), Riqueza de especies (S) y Diversidad (H?) (Diversidad de plantas, aves y de moluscos). Los indicadores de producción fueron: Receptividad, Carga Total, Unidades Ganaderas Totales y Carga animal. Los resultados obtenidos sugieren que las fincas con sistemas silvopastoriles son más rentables que las fincas sin usos silvícolas. La rentabilidad está relacionada principalmente con la posibilidad de enfrentar la seguía del verano e incluso estaciones secas más largas que lo esperado, sin necesidad de proveer suplemento nutricional al ganado. Los valores de riqueza de especies obtenidos han sido los siguientes: Honduras (Plantas, S= 41; Aves, S= 17; Moluscos, S= 5), Nicaragua (Plantas, S= 34; Aves, S= 30; Moluscos, S= 18) y Costa Rica (Plantas, S= 31; Aves, S= 23; Moluscos, S= 6).


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