Efectos socio-ambientales de la intensificación de la ganadería en ecosistemas de altura (paramos) del sur-oeste de Tungurahua

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Pablo Pomboza Tamaquiza
https://orcid.org/0000-0002-9425-9149
Ximena Parco-Asitimbay

Resumen

El objetivo de trabajo fue identificar los principales efectos socio ambientales de la intensificación de la ganadería, en el ecosistema paramo del sur-oeste de la provincia de Tungurahua que se extiende desde los 3000 msnm, en el marco de las transformaciones de las Unidades Productivas Agropecuarias (UPAS). Se seleccionaron las comunidades de San Luis de Chibuleo y Atillo ubicados en los cantones de Ambato y Mocha respectivamente para ello se consideraron dos criterios: 1) que sean comunidades aledañas a los páramos y 2) que su mayor rubro de producción sea la ganadería. Dado que las comunidades no cuentan con una base de datos sobre de los ganaderos, se aplicó un muestreo no probabilístico y se realizaron 49 y 28 entrevistas respectivamente. Además, se analizaron 12 muestras de suelos tomadas entre 20 y 30 cm de profundidad: seis en la comunidad de San Luis de Chibuleo y seis en Atillo. En cada comunidad, se tomaron tres muestras de suelos donde se cultivaron papas y tres en suelos cultivados con pastos. Los resultados indican que en promedio las familias tienen 5 unidades bovinas por familia. La intensificación de la ganadería tuvo también efectos favorables como el incremento de la fertilidad en suelos con pastos (12.67% M.O. y 75.67 ppm de Nitrógeno), abastecimiento de leche para consumo familiar (2 l/día), generación de ingresos permanentes para la familia (entre 307 a 504 USD/mes). Y efectos adversos como presión al ecosistema paramo por pastoreo de animales; reducción del área de cultivos agrícolas (papas) y mayor dependencia alimentaria de otros productos agrícolas. Sin embargo, la agricultura ocasiona mayor impacto negativo en los suelos y en el ambiente por el alto uso de pesticidas. En este escenario la presencia de las comunidades en estos territorios genera efectos antrópicos. Por otro lado, la población local se ve en la obligación de utilizar estos recursos para la reproducción de sus sistemas de vida. Los resultados sugieren incorporar prácticas agroecológicas y equilibrar los componentes: pecuario, agrícola y silvicultura en las unidades productivas agrícolas, de este tipo de comunidades que frente a la necesidad de recursos económicos no tienen otra alternativa que utilizar los recursos del medio

Palabras clave:
cambio climático; ganadería; paramos; pastos

Abstract

The objective of this work was to identify the main socio-environmental effects of livestock intensification in the southwestern paramo ecosystem of the province of Tungurahua, which extends from 3000 meters above sea level, in the context of the transformation of the Agricultural Production Units (UPAS). The communities of San Luis de Chibuleo and Atillo, located in the cantons of Ambato and Mocha, respectively, were selected based on two criteria: 1) that they are communities located near the moorlands and 2) that their main production is livestock. Given that the communities do not have a database on cattle ranchers, a non-probabilistic sampling was applied and 49 and 28 interviews were conducted, respectively. In addition, 12 soil samples taken between 20 and 30 cm depth were analyzed: six in the community of San Luis de Chibuleo and six in Atillo. In each community, three soil samples were taken from soils where potatoes were grown and three from soils cultivated with pasture. The results indicate that on average the families have 5 cattle units per family. Livestock intensification also had favorable effects such as increased fertility in pasture soils (12.67% OM and 75.67 ppm of nitrogen), milk supply for family consumption (2 l/day), generation of permanent income for the family (between 307 to 504 USD/month). And adverse effects such as pressure on the paramo ecosystem due to animal grazing; reduction of the area of agricultural crops (potatoes) and greater food dependence on other agricultural products. However, agriculture has a greater negative impact on soils and the environment due to the high use of pesticides. In this scenario, the presence of communities in these territories generates anthropic effects. On the other hand, the local population is obliged to use these resources for the reproduction of their livelihood systems. The results suggest incorporating agroecological practices and balancing the components: livestock, agriculture and forestry in the agricultural productive units of this type of communities that, faced with the need for economic resources, have no other alternative but to use the resources of the environment.

Keywords:
climate change; livestock; paramos; pasture

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